Bola-bola Brokoli Keju, Camilan Malam yang Menyehatkan

Fimela.com, Jakarta Saat malam tiba, terkadang perut terasa lapar. Namun, meski lapar, beberapa orang menghindari untuk makan nasi. Bagi kamu yang berprinsip seperti itu, nih Bintang.com punya resep camilan untuk kamu praktekkan di rumah. Barangkali, nanti malam kamu lapar. :D

Bahan-bahan:

- 350 bram brokoli

- 1 butir telur ukuran besar

- 55 gram daun bawang

- 150 gram keju cheddar

- 115 gram tepung roti

- Garam dan lada halus secukupnya.

- Bubuk cabai jepang (Kamu bisa menggantinya dengan bubuk cabai biasa dengan tingkat kepedasan sesuai selera)

Langkah-langkah:

1. Rebus brokoli selama satu menit salam air mendidih, kemudian segera siram dengan air dingin di wadah yang berjaring agar airnya mengalir dengan baik.

2. Cicang halus brokoli, campur dengan telur, daun bawang, keju, dan tepung roti. Bumbui dengan garam dan lada. Aduk rata.

3. Ambil adonan sekitar 1,5 sendok makan, bentuk bola pakai tangan. Letakan di loyang yang telah dilapisi kertas kue. Ulangi sampai adonan habis. Taburi bubuk cabai (kalau pakai).

4. Panggang sambil kuning keemasan dan renyah. :D

Selamat mencoba resep camilan dari Bintang.com, Guys!