Tanpa Tepung Terigu, Kamu Bisa Bikin Hazelnut Cookies Super Lezat

Fimela.com, Jakarta Seperti yang diketahui, pada umumnya untuk membuat kue kering dibutuhkan tepung terigu. Namun, kali ini Bintang.com punya resep canggih yang bikin kamu merasa keren. Kenapa? Karena, tanpa tepung terigu pun kamu tetap bisa bikin cookies kesukaanmu~

Bahan-bahan:

- 1 butir telur, putihnya saja

Putih telur (Via: madhyamam.com)

- 80 gram gula pasir

Gula pasir (Via: tribunnews.com)

- 100 gram kacang hazelnut

Kacang hazelnut (Via: en.wikipedia.com)

Langkah-langkah:

1. Panggang hazelnut dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius sekitar 15 menit atau sampai kulitnya pecah dan berwarna kecoklatan.

2. Angkat dari oven dan gosok-gosok di loyang pakai tangan agar kulitnya terlepas. Dinginkan. Masukkan dalam blender, hancurkan sampai halus.

3. Panaskan oven dengan suhu 150 derajat celcius. Lapisi dengan kertas kue. Sambil nunggu panas, kocok putih telur dan garam pakai mixer sampai mengembang. Tambahkan gula dan hazelnut. Adoni.

4. Ambil sesendok makan, bentuk pipih seperti cookies pada umumnya. Panggang sampai coklat keemasan sekitar 30 menit. Angkat dan dinginkan.

Sajikan! :D

Siap disajikan :D (Via: http://aseasyasapplepie.com/)