Tumis Daging Brokoli Praktis untuk Kamu yang Lapar Dini Hari

Fimela.com, Jakarta Lapar di jam-jam tidak wajar seperti di jam 2 atau 3 dini hari sering terjadi di kota-kota besar. Terlebih jika kamu bekerja dengan jam kerja yang tidak seperti orang kantoran pada umumnya. Biasanya solusi untuk lapar di jam yang tak masuk akal itu adalah memesan dari restoran cepat saji yang menyediakan antar ke rumah 24 jam. Setelah ini kamu gak perlu lagi memesan seperti itu. Karena Bintang.com punya resep lezat dan praktis untuk mengatasi rasa lapar di jam tak masuk akal kamu itu. Penasaran? Cekidot!

BAHAN:

160 ml Kecap manis

120 ml Kaldu ayam

60 ml Madu

2 sdm Cuka arak beras

2 sdm Gula merah

3 siung Bawang Putih

1 sdm Minyak wijen

1 sdm Tepung Maizena

1 sdt Saus sambal, bisa lebih sesuai selera

1 sdt Jahe bubuk

1/4 sdt Cabai merah serpih

60 ml Air

1 sdm Minyak zaitun

500 gr Daging sapi, iris tipis mengikuti seratnya

Sebonggol brokoli, potong kecil-kecil

CARA MEMBUAT:

Di mangkuk berukuran sedang, kocok kecap manis, kaldu ayam, madu, cuka, gula merah, bawang putih, minyak wijen, tepung maizena, saus sambal, jahe, cabai merah serpih, dan air. Sisihkan.

Panaskan minyak zaitun di wajan besar dengan api sedang. Masukan daging dan masak dengan membaliknya sekali saja hinga kecokelatan selama 3-4 menit. Masukan brokoli dan campuran kecap tadi ke wajan, masak sampai daging empuk dan kuah agak mengental selama 3-4 menit.

Segera sajikan selagi hangat.

JADI DEH!

Setelah ini, mas-mas yang biasa antar pesananmu kalau lapar dini hari mungkin akan merindukanmu. xD

Baca juga: 18 Kelakuan Orang yang Selalu Lapar