Resep Es Cincau untuk Segarkan Suasana Keluarga

Fimela.com, Jakarta Teriknya matahari tak bisa diprediksi. Terkadang mendung menutupi kuasa matahari untuk menghangatkan tubuh. Namun pada lain waktu, sinar matahari rasanya menembus kulit. Jika hal itu terjadi, menyantap hidangan yang menyegarkan pastilah menyenangkan.

Adalah es cincau, minuman sederhana yang sanggup membuat harimu lebih segar. Dinginnya santan, cincau, dan gula yang dicampur dengan es batu sanggup bikin kamu ketagihan. Tak cuma bisa dibeli, kamu sendiri bisa membuatnya di dapur, loh! Yup, teruntuk yang senang melakukan eksperimen memasak, ada baiknya mencoba membuat es cincau ini di rumah. Pembuatannya pun nggak sulit, loh! Ini resepnya!

Kamu membutuhkan:

400 ml santan cair
100 gramgula merah dengan tambahan 200ml air
1 lembar daun pandan
100 gr cincau
50 gram nata de coco

 

A photo posted by hadi purwanti (@hadipurwanti) on Apr 24, 2016 at 4:32am PDT

Cara membuatnya:

Sediakan sebuah panci ukuran kecil untuk merebus santan dan pandan. Lalu, masaklah santan dengan daun pandan secara bersamaan dengan api yang kecil. Di wadah yang berbeda, masaklah gula merah dengan air. Kemudian tunggu hingga leleh.

Dalam gelas yang hendak disajikan, masukanlah cincau beserta dengan nata de coco. Kemudian masukkan gula merah cair, santan yang tadi dibuat. Lalu tambahkan es batu dan parut sesuai dengan selera. Minuman segarmu sudah jadi! Untuk rasa yang lebih ciamik, kamu bisa menambahan nangka, kelapa atau alpukat juga. Selamat mencoba!

 

A photo posted by bubaaisyah (@bubaaisyah) on Apr 30, 2016 at 3:13am PDT

 

A photo posted by Kuliner Makassar (@simply_culinary) on Apr 29, 2016 at 5:36pm PDT