Resep martabak telur bebek super enak

Fimela.com, Jakarta Di sore hari seperti ini, martabak telur bisa jadi salah satu alternatif yang lezat lho Sahabat Fimela. Nah, dengan bahan sederhana, martabak enak ini bisa dibuat sendiri di rumah.

Bahan:

Bahan Kulit:

• 4 sdm tepung terigu
• 1 sdm minyak goreng
• air dan garam secukupnya

Bahan isian:

• 2 butir telur bebek
• 1 tangkai daun bawang
• bawang bombay secukupnya
• garam dan merica bubuk secukupnya
• minyak goreng

Cara membuat:

1. Buat dulu kulit martabak. Campurkan terigu, garam dan minyak goreng sambil diuleni.
2. Tuang air sedikit demi sedikit dan uleni adonan kulit sampai kalis.
3. Rendam adonan dalam minyak goreng selama 30 menit.
4. Ambil adonan tipis dan letakkan di teflon.
5. Campur bahan isian jadi satu.
6. Tuang isian di atas kulit.
7. Nyalakan api kompor.
8. Tunggu sampai setengah matang dan lipat martabak telur.
9. Beri sedikit minyak goreng.
10. Masak sampai kering atau sesuai selera.

Mudah sekali bukan?