Resep Steak Sederhana Budget Minimalis

Fimela.com, Jakarta Makan enak dan mewah namun dengan budget sedikit? Bisa banget kok. Cukup memanfaatkan bahan-bahan di rumah dan tanpa memasak dengan cara yang rumit, seperti resep streak berikut ini.

Bahan:

• 500 gr daging sapi
• garam dan merica bubuk secukupnya

Bumbu saus:

• 1/2 siung bawang bombay, cincang
• 1 siung bawang putih
• 1 sdm margarin
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap inggris
• 200 ml air/secukupnya
• 2 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
• garam, gula dan lada bubuk secukupnya

Bahan pelengkap:

• Buncis rebus
• Wortel rebus
• jagung rebus
• kentang goreng

Cara membuat:

1. Lumuri daging dengan garam dan merica, panggang dengan margarin atau minyak yang sudah dipanaskan. Masak hingga matang di setiap sisinya.
2. Tumis bawang bombay hingga layu dan masukkan bawang putih. Tumis lagi hingga harum, masukkan semua saus dan aduk rata. Tambahan gram, gula dan lada bubuk secukupnya. Tes rasa.
3. Tuang maizena ke dalam bumbu untuk mengentalkan.

Saus siap tuang di atas streak dengan bahan pelengkap sayuran. Jadi deh.