Fruity Mini Pie

Yang manis dan menggemaskan, Pie Buah Mini. Dengan berbahan dasar susu, kue ini bisa disajikan dan dinikmati untuk anak-anak dan keluarga besar.

Selain sehat, tambahan buah sebagai topping menjadi pelengkap kebutuhan akan serat.

Bahan kulit:

250 gram tepung terigu

200 gram mentega

1/2 sdt vanilli

1 butir telur

Cara Membuat kulit:

1. Campurkan semua bahan dan aduk dengan tangan hingga adonan kalis dan tidak lengket.

2. Masukkan dalam cetakan pie, kemudian sisihkan.

Bahan isi:

300 gram susu kental manis

4 sdm tepung maizena

4 butir telur

Strawberry dan jeruk kalengan, dipotong tipis

Cara Membuat isi:

1. Campurkan susu, tepung maizena dan vanilli. Aduh hingga tercampur rata.

2. Masukkan telur satu per satu sambil diaduk rata.

3. Tuangkan adonan ke dalam lapisan kulit, kemudian hias dengan buah yang sudah dipotong.

4. Panggang dalam oven kira-kira 60 menit.