Resep Praktis Omurice Jepang

Omurice merupakan salah satu makanan populer yang banyak dijual pada restoran-restoran Jepang. Makanan ini merupakan sejenis nasi goreng yang terbungkus dalam omelet. Cara membuatnya cukup mudah, Anda dapat mengikuti resep yang dilansir jepangku.com berikut ini:

Bahan-bahan:

• 2 sdm minyak sayur
• 100 g bawang bombay, cincang kasar
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 100 g fillet dada ayam, potong dadu 1 cm
• 50 g paprika hijau, potong kotak ¼ cm
• 3 lembar daging asap, potong kotak ½ cm
• 50 g jamur kancing segar, iris tipis
• 600 g nasi putih
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdm saus worcestershire atau kecap Inggris

Kulit:

• 6 butir telur ayam
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 3 sdm minyak sayur
• Pelengkap:
• 3 sdm saus tomat botolan

Proses memasak nasi goreng sebagai isian:

1. Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan potongan ayam, tumis hingga matang.
2. Masukkan paprika, daging asap, dan jamur kancing, aduk rata.
3. Masukkan nasi, garam, dan merica, aduk rata. Tambahkan saus tomat dan saus worcestershire, aduk rata sejenak. Angkat. Bagi menjadi 3   bagian sama rata. Sisihkan.

Proses memasak omelet atau kulit:

1. Kocok telur bersama garam dan merica hingga rata. Bagi menjadi 3 bagian sama rata.
2. Panaskan minyak di atas wajan datar. Tuang 1 bagian telur, ratakan. Masak hingga matang, angkat. Ulangi proses yang sama hingga telur habis.
3. Ambil 1 lembar telur dadar, letakkan 1/3 bagian nasi di atasnya. Gulung dan rapatkan seperti omelet. Sajikan bersama pelengkap.

Selamat Mencoba

• Resep Biskuit Jari Penyihir Ala Timur Tengah
• Resep Pancake Kacang Merah
• Resep Diet: Salad Kentang Ala Lebanon
• Resep Roti Prata Ala India
• Resep Puding Rambutan