Resep Lo Mie Seafood

Chinese food identik dengan masakan yang berbumbu bawang putih dan seafood yang kuat. Salah satunya adalah menu mie yang satu ini, lo mie. Lo Mie merupakan hidangan berbahan dasar mie dengan kuah kental yang menyegarkan. Yuk bikin sendiri lo mie Anda di rumah dengan resep sebagai berikut:

Bahan:
100g mi telur, rebus, tiriskan
20 g Kangkung, celup air panas, tiriskan
50 g taoge, celup air panas, tiriskan
1 butir telur, rebus, kupas, potong-potong
1 sdm air jeruk limau
1 sdm bawang goreng
Sambal cabai rawit

Kuah:
50g daging ayam, potong kecil
2 siung bawang putih, cincang halus
3 butir bawang merah, cincang halus
2 sdm minyak goreng
2 cm jahe, memarkan
10g ebi, rendam, haluskan
40 g udang kupas
400 ml air + 1 sdm tepung sagu
2 sdm kecap manis
garam, merica, gula pasir secukupnya

Cara membuat:
Mengolah kuah:

1. Tumis bawang, dan jahe hingga harum.
2. Masukkan ebi, daging ayam, dan udang, aduk.
3. Masukkan larutan sagu, aduk, masak hingga mendidih.
4. Masukkan kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata, angkat.

Penyelesaian:

1. Isi mangkuk dengan mi, taoge, Kangkung, dan telur. Siram kuah, masukkan ayam dan udang. B
2. Taburkan bawang goreng dan air jeruk limau. Sajikan selagi panas dengan sambal cabal rawit.

• Resep Soto Mie
• Resep Oseng Brokoli Saus Tiram
• 5 Resep MP-ASI Lezat Bergizi Untuk si Kecil
• 5 Resep Olahan Cabai Hijau, Si Pedas Yang Bikin Nagih
• Resep Bacang Daging Sapi, Dijamin Halal Dan Nikmat!
• Yum! Yuk Bikin Manis-Asin Roti Goreng Isi Daging