Resep Mie Goreng Sederhana Yang Enak

Membuat mie goreng yang enak tidak lagi sulit dengan resep yang sederhana tapi enak ini. Mie goreng sederhana paling enak disajikan malam hari saat masih hangat. Sajikan dengan acar dan kerupuk, rasanya pasti lebih enak.

Bahan:

• 500 gram mie kuning, cuci bersih, tiriskan
• 1 ikat sawi hijau, cuci bersih, potong
• 1 butir telur ayam, buat orak-arik
• 6 buah bakso sapi, iris tipis1 buah tomat, bagi 8
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 4 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Bumbu Yang Dihaluskan:

• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan sawi hijau, tomat, bakso dan telur orak-arik. Aduk hingga sawi layu.
3. Tambahkan mie, kaldu ayam bubuk, garam, merica, saus tiram dan kecap. Aduk hingga semua bahan rata.
4. Tambahkan daun bawang saat mie hampir matang. Aduk rata.
5. Angkat dan sajikan selagi hangat.

(vem/yel)