Bakso Udang Kriuk

Bosan dengan aneka bakso yang lain, coba dulu yang satu ini. Diolah dari bahan udang, menghasilkan bakso yang super crispy dan lezat.

Bahan:

250 gram udang, dikupas dan dihaluskan
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdm tepung maizena
1 putih telur, kocok pakai garpu
1/2 sdt minyak wijen
merica secukupnya.
Tepung roti untuk nugget

Cara membuat:

1. Setelah udang dihaluskan, campurkan semua bumbu garam, gula, merica dan aduk merata. Tambahkan maizena, aduk kembali.

2. Masukkan minyak wijen dan tepung maizena, aduk hingga adonan padat dan siap dibentuk bulat-bulat.

3. Rendam dalam putih telur dan gulingkan pada tepung roti. Diamkan selama 10-15 menit sebelum digoreng.

Disajikan dengan saus selagi hangat.

• Resep Nasi Goreng Putih Campur Udang
• Resep Udang Goreng Telur Asin
• Resep Udang Goreng Saus Tiram
• Resep Bola-Bola Udang Keriting
• Resep Udang Bumbu Rendang