Resep Pangsit Goreng Tuna Mayo

Kulit pangsit adalah salah satu makanan yang paling banyak peminatnya. Selain karena krispi dan gurih, juga bisa digunakan untuk berbagai masakan.

Kali ini mari kita coba membuat pangsit goreng tuna mayo. Cocok untuk pendamping mie pangsit atau aneka makanan laut dan sayuran di meja Anda.

Bahan

20 lembar kulit pangsit
3 sdm tuna kalengan beserta minyak sayurnya
2 butir telur
1/2 buah wortel potong sangat kecil bentuk dadu
1 bawang preh diiris tipis
lada, garam dan gula secukupnya
Margarin secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Saus

Mayonaise
Saus cabai

Cara Membuat

1. Tumis bawang preh hingga harum, sisihkan, kemudian orak-arik telur hingga matang. Kecilkan api.

2. Masukkan tuna sambil sedikit dihancurkan, wortel, garam, lada dan gula. Aduk merata, tutup sebentar hingga muncul asap. Matikan api.

3. Dalam keadaan hangat, masukkan isian ke dalam kulit pangsit hingga kulit habis. Simpan di kulkas sekitar 20 menit.

4. Goreng dalam minyak panas hingga warnanya kecoklatan. Tiriskan agar tidak berminyak.

5. Aduk mayonaise dengan saus cabai. Sajikan bersama dengan kulit pangsit goreng. Selamat menikmati.

• Resep Kreasi Pasta Sarden Istimewa
• Resep Hari Susana: Creamy Seafood Maccarony
• Resep Hari Susana: Seafood Eggroll with Hot Sweet Sauce
• Resep Udang Goreng Telur Asin
• Resep Udang Goreng Saus Tiram