Resep Sambal Apel Malang

Khas orang Indonesia adalah belum lengkap makan jika tak ditemani sambal. Tak heran di Indonesia ada berbagai macam variasi sambal nikmat yang pedas menggugah selera. Punya buah apel Malang di rumah? Manfaatkan saja menjadi sambal apel Malang yang manis-kecut-pedas berikut ini.

Bahan:

2 buah cabai merah besar
2 buah apel Malang ukuran kecil
5 buah cabe rawit
½ sendok teh garam
Gula pasir secukupnya
Terasi secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci cabai dan apel hingga bersih.
2. Serut atau cacah kasar apel Malang
3. Ulek terasi, cabai dan garam hingga halus.
4. Tambahkan gula sesuai selera
5. Tambahkan serutan / cacahan buah apel, lalu hingga tercampur rata
6. Sambal apel Malang siap disajikan bersama teman ikan goreng dan lalapan.

• Resep Sambal Mangga
• Resep Sambal Goreng Udang Petai
• Resep Sambal Petai Ikan Teri
• Cumi Masak Sambal Belacan
• Asinan Mangga Muda Mentimun