Resep Udang Goreng Balut Kulit Lumpia

Ingin camilan gurih berbahan dasar udang? Bikin saja udang goreng balut kulit lumpia ini. Dipadukan dengan saus pedas manis, rasa udang goreng balut kulit lumpia jadi lebih nendang. Apa saja bahan yang perlu dipersiapkan dan bagaimana cara membuatnya? Jangan lewatkan resepnya di bawah ini.

Porsi: 4-6
Waktu persiapan memasak: 10 menit
Waktu memasak: 20 menit

Bahan-Bahan
25 ekor udang
15 kulit lumpia, dipotong jadi 2 hingga membentuk segitiga
1 sdm tepung maizena
100 cc air

Bumbu untuk Merendam
1 sdt bawang putih cincang
1/2 sdt jahe parut
1/2 sdt minyak wijen
1 sdt kecap
1 sdt saus pedas manis
1 sdt tepung maizena

Cara Membuat:

1. Kupas udang. Siapkan mangkuk, masukkan semua bumbu untuk merendam, rendam udang selama 20 menit. Di mangkuk terpisah, buat pasta tepung maizena yang dicampur dengan 100 cc air.
2. Ambil udang yang sudah direndam, keringkan dengan kertas roti. Balut dengan kulit lumpia.
3. Rekatkan ujung kulit lumpia dengan pasta tepung maizena. Lalu goreng hingga cokelat keemasan. Sajikan dengan saus pedas manis.

Selamat memasak, Ladies!

• Resep Udang Goreng Tepung Renyah
• Resep Tumis Udang Sambal Terasi
• Resep Udang Goreng Krispi Ala Restoran Jepang
• Udang Goreng Tepung Spicy Crispy
• Resep Udang Oven Kelapa