Resep Donat Kentang Mini yang Legit di Mulut

Siapa yang tidak suka dengan donat. Bisa dipastikan semua orang menyukai makanan satu ini. Tak hanya anak-anak, orang dewasa juga sangat suka dengan kue yang bernama donat ini. Donat akan lebih menarik serta lebih menggoda ketika toping yang digunakan adalah sesuatu yang manis dan legit serta empuk di mulut.

Nah, bagi Bunda yang ingin membuat donat legit dan disukai anak-anak. Kali ini Vemale.com akan memberikan satu resep yakni resep donat kentang mini yang tak hanya legit namun juga empuk saat digigit. Penasaran apa saja bahan yang diperlukan dan bagaimana cara membuatnya? Simak ulasannya berikut ini.

Bahan Donat

• 500 gram tepung terigu
• 225 ml air
• 60 gram gula pasir (haluskan)
• 50 ml susu cair
• 3 butir kuning telur
• 100 gram kentang (kukus dan haluskan)
• 30 gram margarin (cairkan)
• garam (secukupnya)
• ragi (secukupnya kira-kira 6 gram)
• Baking powder (secukupnya)

Bahan Toping

• Dark chocolate compound (sesuai selera)
• White chovolate compound (sesuai selera)
• Meises (coklat dan warna-warni)
• Kacang mede (iris kecil-kecil)

Cara Membuat

1. Campur semua bahan kering mulai dari terigu, ragi, gula, dan baking powder. Aduk bahan kering hingga tercampur rata.
2. Masukkan susu cair, kuning telur dan air secukupnya hingga membentuk adonan. Campur adonan hingga semuanya menyatu. Jika sudah, masukkan kentang yang telah dikukus secara pelan sambil terus diaduk. 
3. Selanjutnya, masukkan margarin dan garam ke dalam adonan. Uleni adonan hingga menjadi kalis. 
4. Setelah adonan dirasa sudah kalis, istirahatkan adonan selama kurang lebih 10 menit sambil ditutup dengan plastik. 
5. Potong dan timbang dengan berat 15 gram. Lalu bulatkan dan lubangi bagian tengah hingga membentuk donat. 
6. Letakkan donat ini di sebuah loyang yang telah ditaburi terigu agar tidak lengket. 
7. Diamkan kira-kira selama 1 jam hingga adonan mengembang. 
8. Jika sudah mengembang, panaskan minyak lalu goreng donat. 
9. Donat yang sudah matang siap dihias dengan toping yang telah disiapkan. 
10. Donat siap untuk disajikan dan memanjakan lidah Anda bersama keluarga.

Ladies, itulah resep membuat donat kentang mini yang legit di mulut. Bisa dipastikan, resep ini akan sangat disukai buah hati Anda. So, coba resep ini di rumah ya. Jangan lupa untuk mengajak buah hati juga ikut serta dalam pembuatan donat agar ia lebih bahagia mengisi hari liburnya. :)

• Resep Brownies Cokelat Panggang Lezat dan Sehat
• Resep Kue Sus Green Tea Super Enak
• Resep Praktis Kue Cubit Tanpa Mixer
• Resep Cupcake Cokelat Oreo Super Praktis
• Resep Churros Keju Saus Cokelat Lezat