Resep Praktis Tumis Kangkung Bumbu Tauco Lezat Nan Sehat

Siapa yang tak mengenal sayur kangkung. Bisa dipastikan semua orang mengenal sayuran sehat satu ini. Biasanya, sayur kangkung dimasak sebagai tumis atau juga sekedar direbus dan dimakan bersama sambal. Agar sajian tumis kangkung lebih lezat dan nikmat, salah satu bumbu yang perlu ditambahkan dalam tumis kangkung adalah tauco.

Kali ini, Vemale akan memberikan resep tumis kangkung bumbu tauco yang lezat nan sehat. Penasaran apa saja bahan yang bisa digunakan dan bagaimana membuatnya? Berikut ulasannya untuk Anda semua.

Bahan dan Bumbu

1 ikat sayur kangkung segar
2 sdm tauco
1 sdm saus tiram
5 buah bawang merah (iris tipis)
3 siung bawang putih (memarkan, iris tipis)
Cabe rawit sesuai selera (iris tipis serong)
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Margarin / minyak goreng (secukupnya)
Bubuk kaldu (1/2 sdt)
Air (secukupnya)

Cara Membuat

Cuci sayur kangkung sampai bersih, lalu potong sesuai selera
Siapkan semua bumbu lalu panaskan margarin atau minyak goreng kira-kira 3 sdm
Jika sudah panas, masukkan bawang putih dan bawang merah tumis hingga harum.
Selanjutnya, masukkan cabe rawit, garam, bubuk kaldu, saus tiram dan tauco.
Jika aromanya sudah harum, masukkan sayur kangkung aduk hingga rata dan tunggu hingga layu. Agar sayur kangkung tidak kering, tambahkan sedikit air lalu tutup wajan dan tunggu beberapa menit.
Masak sayur kangkung hingga bumbu meresap. Tambahkan sedikit gula agar tumis kangkung lebih lezat.
Jika sudah matang, angkat sayur kangkung dan sajikan.

Ladies, itulah resep mudah membuat tumis kangkung di rumah. Tumis kangkung akan lebih nikmat jika disajikan bersama nasi hangat, tempe atau ikan goreng. Bagaimana, untuk membuat tumis kangkung bumbu tauco sangat mudah dan praktis bukan? Selamat mencoba ya... :)