Tips Tepat Pilih Buah Alpukat Yang Baik dan Matang

Alpukat adalah salah satu buah yang nikmat dan digemari banyak orang. Teksturnya yang unik dan lembut membuatnya jadi salah satu bahan yang mudah diolah jadi berbagai macam makanan. Kelezatan alpukat pun sudah diakui banyak orang. Bagi Anda yang tak ingin keliru memilih alpukat bisa menyimak tips ini Ladies.

Perhatikan tingkat kematangan alpukat, alpukat yang matang biasanya bisa dicek dengan menggenggamnya secara perlahan dan ditekan dengan telapak tangan.
Alpukat yang matang akan lembut namun tak berair banyak. Jika masih keras tandanya alpukat masih belum matang.
Alpukat matang umumnya memiliki kulit yang halus dan mengkilap.
Hindari memilih alpukat yang kulitnya berwarna terlalu gelap, teksturnya terlalu lembek dan berbintik coklat. Jangan pula memilih alpukat yang penyok atau memar bagian luarnya.
Alpukat yang matang, bijinya tak akan menempel pada daging buah, untuk itu coba goncang buah alpukat, jika terasa bergoyang maka alpukat sudah matang.
Alpukat yang sudah matang juga biasanya lebih ringan dari yang masih mentah.

Demikian tadi tips singkat yang semoga berguna bagi Anda ya Ladies. Nantikan selalu tips-tips yang berguna dan semakin membuat Anda berilmu di dapur. Selamat mencoba.

TERKAIT: 5 Jenis Masakan Lebaran yang Tidak Mudah Basi, Awet Hingga Berminggu-minggu

(vem/ivy)