Resep: Omelette Pedas ala India

Masakan India identik dengan rasa rempah-rempah yang melimpah, serta tak jarang diimbangi dengan rasa pedas yang enak. Penggunaan bumbu-bumbu yang sengaja dibuat lebih banyak justru membuat masakan India memiliki rasa yang khas dan berbeda dari masakan negara lain. Bahkan telur dadar sederhana yang biasa Anda sajikan, juga bisa dimasak ala India lho, Ladies! Ikuti resep dari dukandietmeals.co.uk ini yuk.

Bahan:

• 2 butir telur
• 1/2 buah cabe hijau besar, buang bijinya, cincang
• 1/2 buah bawang merah, cincang
• 1 batang daun bawang, cincang
• 1 sdm kemangi cincang
• Garam masala
• Kunyit bubuk
• Garam dan lada

Cara Membuat:

1. Pecahkan telur di mangkuk, bumbui dengan garam dan lada, lalu kocok dengan menggunakan garpu. 
2. Tambahkan cabe hijau, bawang merah, daun bawang, kemangi, dan bumbu-bumbu ke dalam campuran telur, aduk rata.
3. Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang dan sedikit minyak.
4. Tuangkan telur, masak hingga matang, lalu balik dan masak sisi yang lain hingga masak. Angkat dan sajikan.

Anda bisa menyajikannya dengan nasi putih hangat, agar rasa pedas semakin enak disantap. Selamat mencoba, Ladies!

• Cara Membuat Telur Rebus Bentuk Hati
• Resep: Womelets (Waffle and Omelette)
• Resep Telur Dadar Terong
• 5 Resep Telur Dadar dan Omelet Lezat
• Lezatnya Resep Telur Dadar Gulung Korea, Gyeran Mari