Bikin Telur Ceplok dengan Pinggiran Krispi, Wajib Coba Nih!

Telur ceplok, hidangan ini merupakan salah satu yang paling praktis dan mudah dibuat. Biasanya telur ceplok jadi andalan sebagai menu sarapan pagi. Atau bisa juga dijadikan menu darurat ketika lagi bokek atau tak punya banyak lauk di rumah.

Tapi pernah nggak bikin telur ceplok dengan pinggiran krispi? Secara umum, cara bikinnya nggak terlalu berbeda dengan telur ceplok biasa. Hanya saja minyak goreng yang digunakan harus lebih banyak dari biasanya. Selengkapnya, simak saja videonya di bawah ini.

Video: copyright youtube.com/Noob Cook

Langkah-Langkah
1. Panaskan minyak di wajan.
2. Untuk mengetahui minyak sudah panas atau belum, masukkan tusuk kayu atau bambu ke dalam minyak. Kalau sudah muncul gelembung-gelembung kecil, tandanya minyak sudah panas.
3. Masukkan telur, biarkan matang. Hati-hati dengan letupan minyaknya.
4. Ketika pinggiran telur sudah berubah warna jadi cokelat, kecilkan api dan masak hingga matang.

Kalau ingin bagian kuningnya matang, tuangkan minyak panas dari tepian telur ke bagian kuning telur. Atau bisa juga robek/tekan bagian kuning telur agar bisa ikut matang.

Bagian krispi telur ceplok akan memberi sensasi berbeda saat dinikmati dengan sepiring nasi hangat. Selamat memasak, Ladies!

• Tulang Sapi Jangan Dibuang, Dibikin Kaldu Lezat Bisa Lho!
• Garnish Cantik, Bunga Mawar dari Wortel (+Video)
• Gampang Nih, Trik Pisahkan Kuning Telur Pakai Botol Plastik (+Video)
• Trik Mengupas Kentang Rebus Dengan Cepat Sekejap
• Tips Menghilangkan Bekas Gelas Di Meja Kayu Dengan Hair Dryer