Resep Kimbab Korea Super Sederhana

Saat melihat drama atau variety show Korea, seringkali saya melihat mereka membuat nasi gulung yang tampak seperti sushi. Karena tampaknya enak, jadi ingin coba buat. Bahannya gak harus sesuai dengan apa yang biasa dipakai orang korea, sesuaikan saja dengan lidah dan bahan-bahan yang mudah didapat, seperti berikut ini.

Bahan-bahan:

5 lembar nori/ rumput laut kering ukuran besar
nasi putih punel hangat secukupnya
2 butir telur
3 buah sosis, potong panjang jadi empat

Tumis sayur:

100 gr kol, iris tipis
wortel, serut atau iris panjang
garam secukupnya
2 siung bawang putih
1 sdm saus tiram

Cara membuat:

Goreng telur kocok hingga jadi telur dadar matang, potong-potong panjang, sisihkan.
Goreng sosis hingga matang, sisihkan.
Tumis bawang putih cincang, masukkan wortel dan kol sebentar hingga agak layu. Tambahkan saus tiram dan garam secukupnya. masak hingga matang. Sisihkan.
Siapkan nori, ratakan nasi di atas nori. Tata isian tumis sayur, sosis dan telur dadar.
Gulung hingga padat dan potong-potong. Siap sajikan dengan saus atau kecap.