Resep Semur Daging Ayam Sedap

Saat menggoreng ayam sudah jadi membosankan, ada baiknya kamu ganti menu deh Ladies. Ada banyak cara mengolah ayam agar jadi menu lezat yang menggugah selera, salah satunya adalah mengolahnya jadi semur.

Bahan-bahan:

• 1 kg daging ayam potong
• 10 buah tahu pong, potong jadi dua
• 2 buah kentang, potong dadu
• 1 buah tomat, potong jadi 2 bagian
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• minyak goreng secukupnya

Bumbu:

• 4 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 3 buah cabai rawit
• 1 sdt merica bubuk
• 3 cm jahe
• 1 buah kayu manis
• 1/4 sdt pala bubuk
• garam dan gula secukupnya
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan daging ayam. Lumuri dengan bumbu garam dan bawang putih. Rendam sekitar 10 menit. Goreng setengah matang, sisihkan.
2. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, merica dan jahe.
3. Tumis bumbu haus hingga harum. Masukkan kayu manis, pala, dan cabai rawit hingga harum.
4. Masukkan ayam dan aduk rata. Tambahkan kecap manis, kecap asin dan air secukupnya.
5. Masukkan tahu dan kentang, masak hingga bumbu meresap
6. Tambahkan gula dan garam sesuai selera, dan masak hingga matang.

Sajikan dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng.

• Resep Sederhana Ayam Bumbu Rujak Super Lezat
• Resep Soto Ceker Segar Khas Surabaya
• Bikin Kaldu Ayam Sehat di Rumah Gampang Kok, Ini Caranya
• Resep Praktis Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo Khas Banyuwangi
• Resep Bagor (Bakso Goreng) Sederhana