Resep Bakwan Sayur Goreng Lezat

Salah satu gorengan yang pastinya semua orang tahu dan banyak dijual di warung atau pinggir jalan adalah bakwan sayur. Banyak sekali istilah untuk gorengan yang satu ini, ada yang menyebut bala-bala, ote-ote, weci, dan lain sebagainya. Cara membuatnya juga tak susah, ini resepnya.

Bahan-bahan:

• 2 buah wortel, serut atau potong-potong korek api
• 100 gr kecambah
• 100 gr kol, iris tipis
• 300 gr tepung terigu
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica
• 2 batang daun bawang, cincang halus
• garam dan gula secukupnya
• minyak goreng secukupnya
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu bawang putih dan garam. Campur bumbu dengan tepung terigu dan air secukupnya.
2. Masukkan sayuran ke dalam adonan tepung. Tambahkan sedikit gula dan merica. Aduk rata.
3. Panaskan minyak, goreng per satu sendok hingga matang.

Bakwan sayur siap dinikmati dengan cabai rawit dan sambal petis.

• Resep Praktis Tahu Crispy Super Enak, Kres Dan Kriuk
• Resep Lumpia Ayam
• Resep Gorengan Spesial: Bala-Bala Tahu
• Resep Pisang Molen Sederhana
• Resep Kreatif: Bakwan Tempe Sederhana