Resep Mie Homemade Sawi Hijau Lezat

Ayo buat sendiri menu sehat yang terbuat dari sayuran ini Ladies. Mie yang satu ini selain nikmat juga kaya akan serat karena terbuat dari sayuran. Bunda nggak perlu khawatir lagi si kecil mengonsumsi mie ini dalam jumlah banyak. Simak resepnya di halaman ini yuk!

Bahan:

• 500 gram terigu protein tinggi
• 1 sdm garam halus
• 2 sdm tepung sagu
• 3 butir telur
• 200 gram sawi (blender halus dan tambahkan 100 ml sari sawi)

Cara Membuat Mie:

1. Campurkan terigu, garam, tepung sagu, dan telur.
2. Aduk hingga rata.
3. Tuangkan sawi sedikit demi sedikit sampai habis dan aduk terus sampai rata dan kalis.
4. Masukkan adonan dalam gilingan mie dan giling sampai halus.
5. Sesekali beri tepung sagu agar tidak lengket.
6. Giling terus sampai tipis dan cetak jadi mie.
7. Rebus mie sampai matang dan tambahkan sedikit minyak goreng agar tidak lengket.
8. Mie siap diolah dengan kuah dan bumbu kesukaan.

Sangat mudah bukan Ladies? Kamu bisa mencoba variasi dengan sayur bayam lho. Selamat mencoba ya!

• Resep Martabak Mie dan Telur, Pas Untuk Tanggal Tua
• Resep Mie Ayam Ala Pedagang Keliling
• Resep Yakisoba (Mie Goreng Ala Jepang)
• Resep Praktis: Spaghetti 5 Menit
• Resep Mie Tek-Tek Kuah Spesial
• Resep Bihun Kecap 15 Menitan