Resep Tumis Udang Edamame

Edamame, kacang-kacangan asal Jepang ini punya citarasa khas yang nikmat disantap selagi hangat. Bosan dengan olahan edamame yang direbus? Yuk cobain bikin tumis udang edamame seperti yang dilansir oleh sukamasak.com berikut ini.

Bahan - bahan:

1 genggam Edamame, rebus sebentar
5 buah Cabe hijau besar iris serong
3 buah Cabe merah besar iris serong
beberapa potong Nanas segar
1/4 kg Udang
1 buah Bawang Bombay
2 siung Bawang Putih
1 ruas Jahe cincang halus
1 buah Tomat potong dadu
1 sdm saos tiram
1 sdt kecapmanis
1 sdt garam
sedikit gula
2 sdm minyak goreng

Cara memasak:

1. Panaskan minyak goreng di atas wajan.
2. Tumis bawang bombay yang telah dicincang beserta bawang putih cincang sampai harum
3. Kemudian masukkan jahe, cabe hijau, cabe merah, saos tiram, kecap manis, aduk-aduk hingga cabe sedikit layu
4. Masukkan udang, edamame, bubuhi garam, gula
5. Masukkan potongan tomat & nanas tumis kembali hingga udang matang
6. Siap dihidangkan

• Resep Tumis Kangkung Udang Bumbu Terasi
• Resep Udang Panggang Manis Lemon
• Resep Udang Goreng Asam Kecap Manis
• Resep Udang Goreng Kelapa Parut Kres-Kres
• Resep Sambal Udang Petai Sedap