Resep Saus Teriyaki Serbaguna

Biasanya makanan apapun jadi nikmat kalau saus yang digunakan sudah lezat dan punya rasa khas tersendiri. Nah, kali ini Vemale akan bagikan resep saus teriyaki serbaguna. Saus ini bisa digunakan untuk aneka hidangan barbeque juga ragam makanan lain. Selengkapnya, yuk ikuti resepnya di sini.

Bahan-Bahan
120 cc kecap asin
120 cc air atau air kaldu
120 cc madu
2 siung bawang putih, dicincang halus
2 sdm jahe parut
1 sdm air
1 sdm tepung maizena
1/4 sdt cabai kering
2 buah adas manis

Cara Membuat
Didihkan semua bahan kecuali 1 sdm air dan tepung maizena. Setelah mendidih, kecilkan api, masak hingga mengental. Saring saus, lalu didihkan lagi dengan api sedang. Di mangkuk terpisah, larutkan 1 sdm air dan tepung maizena, lalu tuangkan dalam saus yang sedang dimasak. Aduk rata saus hingga lebih kental. Saus pun siap digunakan.

Selamat mencoba, Ladies.