Resep Bolu Kere, Bolu Sederhana Tanpa Mentega

Ingin membuat kue bolu, tapi nggak punya margarine atau mentega? It's okay, Ladies. Kamu tetap bisa membuat bolu yang legit dan nikmat dengan bahan-bahan sederhana ini. Tak heran bolu ini dinamakan bolu kere (Kere, dalam bahasa Jawa artinya miskin), karena bahan-bahannya yang minimalis dan gampang membuatnya. Penasaran? INi resepnya, seperti yang kami lansir dari cookpad.com.

Bahan:

2 butir telur
1/2 sdt vanilla
2 sdm susu bubuk (jika ada)
1/2 sdt Emulsifier/ Ovalet/ SP
1/2 sdt Pasta Coklat
120 gram gula pasir
125 gram tepung terigu
125 ml minyak goreng

Cara Membuat:

1. Kocok telur bersama gula dan SP selama 15 menit hingga mengembang dan kaku
2. Masukkan bahan kering (tepung terigu, vanilla, susu bubuk). Aduk rata.
3. Masukkan minyak goreng. Aduk lagi hingga tercampur rata
4. Pisahkan sedikit adonan, campur dengan pasta cokelat. Aduk rata.
5. Masukkan adonan putih ke dalam loyang yang telah dilumuri minyak dan tepung. Masukkan adonan cokelat dan hias menggunakan tusuk sate hingga teskturnya seperti marmer.
6. Panaskan oven, panggang adonan dengan suhu 160 derajat Celcius selama 30 menit. Cek kematangan dengan menusukkan tusuk sate ke dalam bolu. Jika tidak ada bagian yang lengket, maka bolu telah siap dihidangkan.

Bagaimana, mudah bukan membuatnya? Selamat mencoba.

• Resep Sederhana Cake Cokelat Yang Legit Nan Lembut
• Resep Proll Tape Kukus
• Yuk Bikin Cream Cheese Sendiri di Rumah
• Cara Paling Gampang Buat Whipped Cream Tanpa Mixer Di Rumah
• Resep Gampang 4 Bahan: Cheesekut Tanpa Oven