Resep Cah Brokoli Bumbu Bawang Putih Gurih Sedap

Brokoli merupakan salah satu sayur yang memiliki nutrisi sangat baik buat kesehatan tubuh. Brokoli juga merupakan salah satu sayur yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat nan menggugah selera. Salah satu resep brokoli yang sangat sedap dan menggugah selera adalah cah brokoli dengan bumbu bawang putih.

Hanya berbahan dasar sayur brokoli dan beberapa bahan serta bumbu tambahan, cah ini sudah bisa dijadikan lauk yang sehat dan nikmat. Penasaran kira-kira seperti apa resepnya? Berikut resepnya.

Bahan
1 bungkul brokoli (potong sesuai selera)
50 gram jamur merang / jamur tiram (potong sesuai selera)
5 siung bawang putih (memarkan, cincang halus)
2 siung bawang merah (cincang halus)
Merica bubuk (secukupnya)
Kecap ikan (secukupnya, bila suka)
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat
Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan jamur ke dalam tumisan bawang lalu aduk rata.
Selanjutnya, masukkan brokoli dan tambahkan garam, gula, merica bubuk, kecap ikan dan kaldu ayam bubuk lalu aduk rata.
Agar brokoli matang sempurna dan wajan tidak gosong, tambahkan sedikit air lalu masak cah brokoli hingga matang.
Jika cah brokoli sudah matang, angkat lalu sajikan.

Itulah resep membuat cah brokoli yang gurih dan pastinya sangat sedap. Gimana, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Semoga pula, dengan masakan yang gurih dan sedap buah hati semakin gampang buat makan sayur.