Resep Buka Puasa Sederhana, Pindang Goreng Tepung Gurih

Saat berbuka puasa, memang sangat menyenangkan jika kita bisa menyantap makanan sederhana namun rasanya luar biasa. Misalnya saja, pindang goreng tepung yang gurih dan enaknya juara. Sebenarnya, pindang bisa dimasak menjadi berbagai makanan mulai dari dibakar, kuah santan, sambal atau goreng. Untuk pindang goreng tepung sendiri, sangat mudah kok cara membuatnya. Seperti apa kira-kira? Simak resepnya di bawah ini.

Bahan

• 5 ekor pindang (cuci bersih, hilangkan isi perutnya lalu oleskan air jeruk nipis)
• 5 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung beras
• Garam (secukupnya) 
• 2 siung bawang putih (haluskan)
• 1/2 sdt ketumbar (haluskan)
• Kaldu ayam bubuk/penyedap masakan (bila suka)
• 2 cm kunyit (haluskan)
• Air (secukupnya)
• Minyak goreng

Cara Membuat

1. Campur tepung terigu, tepung beras dan semua bumbu hingga rata.
2. Tambahkan sedikit air hingga adonan tepung cukup kental. Usahakan agak tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair.
3. Celupkan pindang ke adonan tepung hingga rata.
4. Goreng pindang hingga warnanya menjadi kuning kecokelatan serta matang.
5. Pindang goreng tepung pun siap untuk disajikan dan dinikmati bersama nasi hangat juga sambal.

Itulah resep menu buka puasa sederhana namun enaknya juara yakni pindang goreng tepung. Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga bermanfaat. Bagi kamu yang sedang menjalankan ibadah puasa, selamat menjalankan ibadah puasa. Selamat menyambut hari raya yang tinggal beberapa hari lagi.

• Resep Tumis Tahu + Telur Orak-Arik
• Resep Praktis Buka Puasa, Tumis Kangkung Saus Tiram
• Menu Buka Sederhana Enaknya Juara, Usus Goreng Bumbu Ketumbar
• Resep Menu Buka Puasa, Gulai Lele Kuah Santan Gurih Pedas
• Resep Daging Masak Kecap Praktis