Resep Perkedel Singkong Lezat dan Nikmat

Jika biasanya perkedel dibuat dari bahan kentang, kali ini Vemale akan coba hadirkan resep perkedel dari bahan singkong. Rasanya tak kalah gurih dari kentang lho Ladies. Yuk intip resep mudahnya hanya di sini.

Bahan:

• 300 gram singkong, kupas dan kukus lalu haluskan saat masih panas
• 3 siung bawang putih
• 3 butir merica
• 1 butir bawang merah
• 1 batang seledri, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1/2 sdt garam
• pala secukupnya
• penyedap rasa (jika suka)
• 1 butir telur
• minyak goreng

Cara Memasak:

1. Siapkan semua bahan.
2. Iris tipis bawang merah dan goreng.
3. Haluskan bawang putih, merica, pala, dan garam.
4. Campurkan bumbu halus, bawang goreng, daun bawang, seledri.
5. Kocok lepas telur.
6. Tambahkan 3 sdt telur dalam bumbu halus.
7. Aduk rata dan jika perlu tambahkan sedikit air.
8. Masukkan singkong dan aduk sampai rata.
9. Buat bulatan dan panaskan minyak goreng.
10. Celupkan perkedel dalam kocokan telur.
11. Goreng sampai matang.

Perkedel pun siap disantap sebagai lauk. Sajikan dengan saus sambal kesukaan. Selamat mencoba ya Ladies.

• Resep Pepes Usus Ayam
• Resep Ayam Goreng Saus Madu Favorit
• Resep Ikan Dori Goreng Tepung Krispi
• Resep Botok Jamur Tiram Pedas Ala Rumahan Praktis
• Resep Bola-Bola Ayam Keju
• Resep Gulai Tongkol Tauco