Resep Acar Wortel Lobak ala Korea

Acar bisa jadi lauk pelengkap untuk menambah nafsu makan. Bahkan bisa memberi kesegaran tersendiri dari menu yang sedang disantap. Kali ini Vemale akan bagikan resep membuat acar ala Korea, caranya gampang banget dan bisa langsung kamu coba di rumah.

Bahan-Bahan
300 gram lobak Korea, potong bentuk korek api
200 gram wortel, potong bentuk korek api
250 cc air
300 gram gula pasir
250 cuka apel atau cuka beras
garam secukupnya

Cara Membuat
1. Buah kuah acarnya. Didihkan air, gula pasir, cuka apel, dan sejumput garam dengan api kecil.
2. Taruh wortel dan lobak di dalam jar atau wadah tertutup.
3. Tuang kuah acar ke dalam jar, aduk sebentar sampai semua permukaan wortel dan lobak terendam.
4. Diamkan di suhu kamar 3-4 jam, setelah itu bisa disimpan dalam kulkas.

Selamat mencoba, Ladies!