Resep Kue Mochi Isi Cokelat

Suka makan yang manis-manis dan suka makan yang kenyal-kenyal? Mungkin kamu akan suka jika makan mochi. Kue yang seringkali dijadikan oleh-oleh daerah Jogja, Solo dan Semarang ini mudah dibuat lho. Ini resepnya.

Bahan-bahan:

• 100 gr tepung ketan
• 50 gr tepung maizena
• 150 ml air
• 1 sdm margarin, lelehkan
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm susu kental manis
• cokelat nutella secukupnya
• bubuk cokelat secukupnya

Cara membuat:

1. Sangrai tepung maizena hingga tidak menggumpal. SIsihkan.
2. Campur tepung ketan, air, susu, margarin dan gula, aduk rata hingga jadi adonan kental.
3. Kukus kurang lebih 20 menit atau hingga matang. Angkat dan uleni. Lapisi roll kayu dengan plastik dan tepung maizena agar tidak lengket.
4. Potong-potong dan isi dengan nutella, bulatkan hingga tak ada celah. Taburi dengan bubuk cokelat agar tidak lengket.

Kue mochi isi cokelat siap santap untuk camilan keluarga. Tertarik mencoba?

• Resep Gamjajeon, Camilan Pancake Kentang Asal Korea
• Resep Onde-Onde Rumahan Sederhana
• Resep Kue Putu Buatan Rumah
• Resep Camilan Manis Pavlova dengan Saus Plum
• Resep Lumpur Ubi Kuning Lembut dan Lezat