Resep Cumi Kering Goreng Mentega

Cumi kering bisa diolah jadi lauk atau olahan yang sedap. Salah satunya dengan cara digoreng mentega. Cara bikinnya gampang dan pas digunakan sebagai lauk, dijadikan camilan pun bisa. Berikut resepnya.

Bahan-Bahan
3 cumi kering ukuran sedang
1 butir bawang putih, digeprek
10 gram mentega
1,5 sdm saus ikan
1,5 sdm gula
1 sdm cabai bubuk
1 sdm saus cabai

Cara Membuat
1. Rendam cumi dalam air hangat selama 1-2 jam, tiriskan, lalu panggang.
2. Suwir cumi, lalu goreng hingga kecokelatan.
3. Tiriskan dengan dialasi tisu.
4. Campurkan saus ikan, saus cabai, gula, dan cabai bubuk di mangkuk.
5. Tumis bawang putih dan mentega.
6. Masukkan cumi yang sudah digoreng, aduk hingga rata.

Selamat mencoba, Ladies!

• Resep Teri Basah Kriuk Pedas
• Resep Pepes Lele Bumbu Rujak
• Resep Pecak Mujair
• Resep Cumi Daun Kemangi
• Resep Sambalado Teri Sederhana Hanya 5 Bahan Saja