Resep Menu Sahur Praktis Tempe Bacem Pedas Manis

Tak terasa hari ini umat muslim telah sampai pada hari ke 14 puasa Ramadan. Semakin ke sini, tidak sedikit orang yang nampaknya semakin malas buat makan sahur. Tapi Ladies, kamu nggak perlu malas lagi jika kamu sahurnya pakai menu yang enak, praktis dan pastinya menggugah selera seperti halnya tempe bacem.

Untuk membuat menu sahur praktis tempe bacem, ini sebenarnya sangat mudah kok. Berikut resepnya.

Bahan

• 400 gram tempe (potong sesuai selera)
• 1,5 sdm gula merah (sisir halus)
• 1 sdm air asam
• 2 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas (memarkan)
• Air (secukupnya, kira-kira 500 ml)
• Kecap manis (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya)
• Garam & Gula (secukupnya)

Bumbu Halus

• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 butir cabai rawit
• 1 sdm ketumbar
• Lada bubuk (secukupnya, jika suka)

Cara Membuat

1. Rebus bumbu halus dengan air, air asam, kecap manis, gula merah, gula dan garam hingga mendidih serta larut.
2. Tambahkan tempe, daun salam dan lengkuas yang sudah dimemarkan. 
3. Masak hingga semua bumbu meresap ke dalam tempe dengan baik dan air di dalam panci atau wajan asat (kering).
4. Segera angkat tempe yang telah direbus, tiriskan sebentar kemudian goreng dengan minyak panas hingga warnanya cokelat kemerahan. 
5. Tempe bacem pedas manis pun siap untuk dihidangkan menjadi sajian menu sahur.

Ladies, resep yang sangat mudah untuk dibuat bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Kalau kamu nggak suka masakan pedas, kamu bisa menghilangkan cabai rawit dan lada dari daftar bumbu.

• Resep Menu Sahur Praktis Beef Teriyaki Lada Hitam
• Menu Sahur Praktis: Tahu Sumbat
• Resep Sahur 10 Menit: Omelet Sayur Lezat & Praktis
• Menu Sahur Sehat Tumis Brokoli dan Sosis
• Resep Sahur Lezat Cepat Saji: Telur Ceplok Bumbu Balado