Resep Kreasi Stik Udang Roti Tawar, Enak Bergizi

Roti tawar bisa dikreasikan jadi berbagai jenis hidangan yang enak. Salah satunya adalah stik udang ala Nia Hadi ini. Cara bikinnya gampang dan rasanya juga enak. Berikut resepnya.

Bahan-Bahan
5 lembar roti tawar, potong persegi panjang
minyak goreng secukupnya

Bahan Lapisan
100 gram udang giling
50 gram ayam giling
1/2 buah wortel, kupas lalu serut
1 batang daun seledri, cincang halus
1 putih telur
1 sdm tepung sagu
1 sdm air es
1/4 sdt merica bubuk
garam dan gula secukupnya
kaldu bubuk secukupnya

Bahan Pelengkap
saus sambal

Cara Membuat
1. Campur semua bahan lapisan, sisihkan.
2. Ambil potongan roti tawar, oles dengan bahan pelapis sampai rata.
3. Panaskan minyak, goreng roti tawar sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.
4. Sajikan dengan saus sambal favoritmu.

Selamat mencoba, ladies!