Resep Cara Membuat Singkong Rebus Gula Aren

Singkong rebus gula aren./Copyright cookpad.com/Bunda Ei

Ingin bikin olahan yang berbeda dari singkong? Coba bikin singkong rebus gula aren ala Bunda Ei ini. Cara bikinnya cukup mudah dan rasanya pun legit banget.

Bahan-Bahan
500 gram singkong, kupas dan potong sesuai selera
3 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
gula aren secukupnya, disisir halus
air secukupnya (asal terendam saja)
sejumput garam
2 lembar daun pandan
1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat
1. Rebus singkong dengan gula pasir dan garam hingga merekah.
2. Masukkan irisan gula aren dan gula pasir, rebus hingga air menyusut.
3. Masukkan larutan maizena, aduk sebentar hingga sedikit meletup-letup.
4. Matikan api, sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba, ladies!