Resep Rempeyek Kacang Enak, Super Kriuk!

Mau bikin rempeyek kacang yang gurih dan renyah? Yuk, coba bikin sendiri di rumah. Ada resep yang bisa langsung dicoba nih.

Bahan-Bahan
300 gram tepung beras
100 gram tepung tapioka
30 gram tepung maizena
1 butir telur
400 ml air
4 lbr daun jeruk, diiris halus
1/2 sdt ketumbar bubuk
2 genggam kacang tanah
garam dan kaldu bubuk sesuai selera
3 siung bawang putih
4 butir kemiri

Cara Membuat
1. Ulek bawang putih dan kemiri. Campurkan dengan semua bahan lainnya. Aduk rata.
2. Panaskan minyak di wajan, ambil adonan lalu tuang tipis di pinggir wajan sambil disiram dengan minyak.
3. Angkat dan tiriskan. Simpan dalam stoples bertutup rapat.

Selamat mencoba, ladies.