Resep Terong Goreng Krispi yang Renyah dan Enak

Terong menjadi salah satu bahan masakan dengan cara cukup khas. Terong sendiri bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat. Salah satu masakan tersebut adalah terong goreng krispi. Disantap bersama sambal bawang dan nasi hangat, sajian ini enak banget lho. Penasaran bagaimana resepnya?

Bahan

• 3 buah terong (iris bulat tipis)
• 5 sdm tepung bumbu serbaguna
• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• Garam (secukupnya, agar tepung terasa lebih asin)
• Air (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

1. Campur tepung bumbu serbaguna bersama tepung terigu dan tepung beras.
2. Tambahkan air ke dalam campuran tepung, tambahkan sedikit garam dan aduk rata hingga membentuk adonan cukup encer. 
3. Masukkan terong ke dalam adonan tepung, diamkan kira-kira selama 10 menit agar bumbu meresap. 
4. Panaskan minyak, goreng terong hingga krispi dan adonan tepungnya berwarna kuning kecokelatan. 
5. Segera angkat terong yang matang, tiriskan.

Sajikan tepung goreng ini dengan sambal bawang atau sambal tomat juga nasi putih. Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah suka.

• Resep Martabak Teflon Gampang Buat Sendiri
• Resep Tahu Kres Siram Cabai Garam Enak Gurih Kebangetan
• Resep Buncis Cabai Garam Pedas Gurih Enak Banget
• Resep Perkedel Kentang Campur Daging Cincang Enaknya Kebangetan
• Resep Cara Membuat Tempe Goreng Tanpa Tepung Enak Gurih