Resep Tumis Pokcoy Bawang Putih Saus Tiram

Membuat tumis pokcoy bukan hanya mudah tapi juga enak. Tak butuh banyak bumbu untuk membuat pokcoy menu yang menggugah selera.

Bahan:

• 3 buah pok coy ukuran sedang, potong-potong

Bumbu:

• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 sdt jahe cincang
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap manis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt minyak wijen
• garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan jahe dan tumis lagi sebentar.
2. Masukkan pok coy dan sedikit air. Tuang saus tiram dan merica bubuk. Tumis hingga agak layu. 
3. Tuang kecap manis dan tes rasa. Jika sudah pas, siap sajikan.

(vem/feb)