Peringatan dalam Mengolah Susu Kambing

Munculnya susu kambing membuat banyak orang ingin merasakan rasa dan juga manfaatnya. Setelah mereka merasakannya, banyak dari orang-orang tersebut yang ingin terus mengkonsumsi susu kambing sebagai variasi dari konsumsi susu sapi mereka. Kadang, beberapa dari orang tersebut ingin mengolah sendiri susu kambing mereka seperti mereka mengolah susu sapi. Maka dari itu, orang-orang ini lebih suka membeli susu kambing segar kemudian mengolahnya sendiri di rumah. Anda mungkin adalah salah satu dari orang-orang ini, Ladies.

Mengolah susu kambing tidak jauh berbeda dengan mengolah susu sapi. Anda perlu merebus susu kambing ini hingga mencapai suhu tertentu. Suhu yang direkomendasikan untuk merebus susu kambing adalah 73 derajat celcius. Setelah mencapai suhu ini, Anda harus segera mendinginkannya hingga mencapai suhu 5 derajat celcius. Suhu kambing dengan suhu tersebut bisa Anda nikmati dengan keluarga Anda sembari menonton televisi atau bersantai.

Namun, ada satu peringatan yang harus Anda perhatikan ketika Anda mengolah susu kambing Anda tersebut. Peringatan ini, seperti yang diungkapkan dalam ehow.com, adalah bahwa Anda harus menghindarkan anak-anak kecil untuk mendekati Anda ketika Anda sedang memanasi susu kambing Anda. Pastikan anak-anak kecil tersebut jauh dari kompor dan panci tempat Anda memanaskan susu kambing tersebut. Anak-anak kecil yang suka berlari-larian sesukanya itu bisa saja menyenggol panci dan membuat isinya yang panas tumpah mengenai mereka.

Oleh: Meilia Hardianti