Memilah Bagian Ikan Kod untuk Beginners

Ladies, jika Anda adalah pemula dalam hal-ihwal masak-memasak, maka salah satunya yang harus Anda pelajari adalah tentang memasak ikan. Sekalipun ikan punya rasa yang enak nih, membersihkan ikan bisa menjadi masalah lain, sebab ada bagian-bagian lain dari badan ikan yang harus Anda pilah sebelum mengolahnya seperti yang Anda mau.

Nah, agar Anda gak susah untuk belajar nih Ladies, berikut ada ulasan tentang bagian-bagian dari ikan. Yuk Ladies, mulai dari ikan kod, sebagaimana disalir laman Ehow.com.

Saat pertama memegang seekor ikan kod, maka sebaiknya Anda memisahkan bagian kepala dan badannya dengan memotongnya, Ladies. Nah, untuk itu Anda butuh pisau yang tajam karena bagi Anda yang mungkin belum terbiasa dengan ikan bisa kesulitan ditambah dengan teksturnya yang licin.

Setelah itu, buang juga bagian insang ikan. Bagian yang ini berwarna merah dan berbentuk seperti kipas. Tidak susah loh untuk membuangnya, karena kebanyakan insang ikan bisa langsung dibuang dengan menarik ujungnya saja.

Bagian perutnya juga perlu dibuang. Bagian perut ini berisi kotoran ikan yang memang tidak baik dikonsumsi. Letaknya berdekatan dengan insang sehingga juga akan mudah ditemukan. Selanjutnya, Anda bisa ke bagian luar ikan.

Ladies, sisik adalah bagian luar ikan yang perlu dibuang yang bisa dilakukan dengan menyisik dari depan ke belakang hingga ekor. Nah, setelah itu, barulah Anda membuang bagian ekornya, Ladies.

Mudah, kan? Nah, kini Anda tidak perlu ragu lagi untuk mengolah ikan. Lebih baik mengolah sendiri loh, daripada terus-terusan mengonsumsi ikan kalengan.

Oleh: Kamilah