Resep Praktis Tumis Udang Paprika Lezat Menggugah Selera

Fimela.com, Jakarta Udang menjadi salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan menggugah selera. Salah satu olahan udang adalah tumis udang paprika yang tentunya lezat juga sehat. Untuk membuat tumis udang paprika, berikut resepnya.

Bahan

• 200 gram udang (kupas kulitnya)
• 2 buah paprika (merah dan hijau, iris memanjang)
• 3 buah cabai hijau besar (iris serong)
• 2 buah cabai merah besar (iris serong)
• 1/2 bawang bombay (iris memanjang)
• Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu

• 3 siung bawang putih (cincang halus)
• 3 siung bawang merah (cincang halus)
• 3 buah cabai rawit (iris serong)
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Penyedap masakan (secukupnya, jika suka)
• Lada bubuk (secukupnya)

Cara Membuat

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit hingga harum.
2. Masukkan paprika, cabai hijau besar, cabai merah besar dan bawang bombay, tumis hingga harum.
3. Tambahkan udang kemudian aduk rata.
4. Tambahkan garam, gula, penyedap masakan dan lada bubuk secukupnya. Aduk rata.
5. Koreksi rasa, masak hingga udang dan semua bahan matang, angkat jika sudah matang.
6. Sajikan tumis udang paprika dengan nasi putih hangat.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka ya.