Resep Sup Krim Jamur Super Hangat Pas Untuk Cuaca Saat Hujan

Fimela.com, Jakarta Saat cuaca sedang tak menentu seperti sekarang ini sup akan jadi makanan yang bisa membantu menghangatkan tubuh. Di sore hari menjelang malam, cream soup bisa jadi pilihan yang sangat pas untuk mengisi perut sekaligus menghangatkan badan. Resep yang satu ini bisa banget dicoba lho.

Bahan:

• 100 gram jamur kaleng, iris
• 200 gram jamur segar, iris
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 siung bawang bombay, cincang
• 100 gram dada ayam, rebus lalu suwir-suwir
• 500 ml air kaldu rebusan ayam
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 3 sdm cream
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sdm margarin

Cara Membuat:

1. Lelehkan margarin lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.
2. Masukkan jamur segar dan aduk rata.
3. Tuang jamur dan tumisan bumbu ke dalam panci kaldu dan masak sampai mendidih.
4. Biarkan selama 5 menit baru matikan api.
5. Saring jamur pisahkan air kaldu dan isi.
6. Blender jamur dan tuang kembali ke dalam kaldu.
7. Masak sup di atas api kecil.
8. Masukkan daging ayam suwir dan jamur kaleng.
9. Masak sampai mendidih dan matikan api.
10. Masukkan cream dan aduk rata.
11. Sup siap disajikan.
12. Taburi dengan bawang untuk memperkaya rasa.

Mudah bukan?