Resep Praktis Tumis Sawi Putih dan Tahu yang Enak Gurih

Fimela.com, Jakarta Untuk membuat masakan yang lezat, gurih dan menggugah selera sebenarnya bisa dilakukan dengan memanfaatkan bahan sederhana di sekitar kita. Salah satu bahan untuk membuat masakan yang lezat tersebut adalah sayur sawi putih dan tahu. Tak hanya enak dan gurih, masakan yang terbuat dari bahan ini dipastikan juga sangat sehat.

Penasaran bagaimana cara membuat masakan tersebut? Simak resepnya yang berikut ini.

Bahan

• 100 gram sawi putih (potong sesuai selera)
• 100 gram tahu putih (potong dadu)
• 2 siung bawang putih (iris tipis)
• 4 siung bawang merah (iris tipis)
• 5 butir cabai rawit (iris serong)
• Seujung sdt lada bubuk
• 1/4 sdt garamSejumput gula
• Sejumput kaldu ayam bubuk
• 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan cabai rawit, aduk rata dan masak hingga cabai layu.
3. Masukkan sawi putih, aduk-aduk hingga layu.
4. Masukkan tahu putih, aduk rata.
5. Tambahkan lada bubuk, garam, gula dan kaldu ayam bubuk.
6. Aduk rata semua bahan, masak kira-kira selama 10 menit.
7. Koreksi rasa, angkat jika tumis sawi putih dan tahu sudah matang.

Sajikan menu masakan ini dengan nasi putih hangat dan lauk berupa tempe, tahu atau ikan goreng. Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah suka.