Jangan Sampai Vitaminnya Hilang, Ini Cara Memasak Sayuran yang Benar

Fimela.com, Jakarta Memiliki banyak vitamin dan nutrisi untuk tubuh, sayuran memang menjadi kewajiban yang harus dikonsumsi setiap hari. Sayuran bisa dimasuk menjadi sayur berkuah, tumis, bahkan kadang digoreng kering.

Untuk mendapatkan vitamin yang utuh dan masih nikmat dikonsumi, nyatanya sayuran tidak boleh dimasak terlalu lama. Akan lebih baik jika sayuran dimasak sebentar namun tetap matang.

Jangan biarkan sayuran berubah warna menjadi lebih gelap dari warna aslinya. Ketika sayuran sudah berubah warna, otomatis vitamin dari sayuran tersebut sudah hilang. Jadi, kamu pun juga harus mengira-ngira waktu saat memasak sayuran.