Sama-sama Bersaus Kacang, Ini Perbedaan Gado-gado, Pecel, Lotek, Karedok dan Tipat

Fimela.com, Jakarta Banyak orang mengatakan jika makanan seperti gado-gado, pecel, lotek, karedok dan tipat adalah salad khas Indonesia. Makanan-makanan ini memiliki cita rasa yang khas di mana ada rasa segar, gurih dan manis di setiap gigitannya. Semuanya juga disajika bersama saus kacang agar rasanya makin menggugah selera.

Meski kelihatannya hampir sama antara satu dengan yang lain, makanan ini berbeda lho Sahabat Fimela. Simak baik-baik perbedaannya ini.

Gado-gado

Makanan pertama ada gado-gado. Gado-gado adalah makanan yang terbuat dari sayur segar dan sayur rebus. Gado-gado terdiri dari sayur tauge, kentang direbus, selada, telur, kubis rebus, irisan wortel, kacang panjang direbus dan telur rebus. Saus kacangnya ditambahkan santan, daun salam, cuka dan kecap sesuai selera sehingga mendapatkan rasa yang lebih pekat. Umumnya, gado-gado disajikan bersama kerupuk emping atau kerupuk udang.

Pecel

Di Jawa Timur, Jawa Tengah dan Jawa Barat pecel menjadi makanan yang sudah tak asing lagi. Di beberapa daerah di Indonesia juga sudah mengenal baik pecel. Kota di Jawa yang terkenal dengan pecelnya adalah Madiun dan Blitar. Pecel merupakan makanan yang terbuat dari sayur-sayuran yang direbus kemudian disiram dengan saus atau sambal kacang tanah. Umumnya, pecel disajikan bersama nasi putih, lontong, tempe goreng, rempeyek dan lauk lainnya.