Mencicipi Kopi Tetes Aromatik dengan Efek Marbling Pertama di Indonesia

Fimela.com, Jakarta Setelah sukses dengan bisnis frozen yoghurt dan Gulu-Gulu, Sour Sally Group kali ini memperkenalkan brand terbarunya, Fi:ka Kedai Kafi. Bukan sembarang kopi, Fi:ka menghadirkan kopi yang dibuat dengan metode manual brew, kopi tetep ‘Dripper Raksasa’ yang menjadikan cita rasa kopinya lebih bold, gurih, dan wangi. 

Bukan hanya kopinya saja yang unik, nama kedainya pun memiliki arti sendiri. Fi:ka Kedai Kafi diambil dari kata 'fika' yang merupakan kegiatan budaya minum kopi di Swedia. Bagi masyarakat negeri Raja Carl Gustav XVI, kebiasaan minum kopi ini merupakan tradisi dan bagian dari gaya hidup mereka. 

Budaya ini juga menjadi tren di Amerika dan negara Skandinavia lainnya. Dengan mengangkat tren dan keunikannya itulah, Fi:ka Kedai Kafi hadir dengan menggabungkan kekuatan kopi lokal Arabika dan Robusta. 

Bukan hanya unik, kopi dari Fi:ka ini juga sangat memerhatikan keseimbangan dan konsistensi rasa. Menggunakan Fi:ka House Blend, kopi akan memiliki cita tasa yang solid dari perpaduan biji kopi Arabika dan Robusta. 

"Dengan metode manual brewing kopi tetes ‘Dripper Raksasa’ akan menghasilkan kopi yang lebih bold, gurih, dan aromatik,” ujar Donny Pramono le selaku Founder dan CEO Sour Sally Group.