Resep Mie Kuah Saus Tiram

Fimela.com, Jakarta Musim hujan paling enak makan makanan yang hangat dan berkuah, salah satunya adalah mie kuah buatan sendiri. Tak butuh mie instan jika bisa masak mie kuah sendiri dengan rasa yang lebih enak dari mie instan. Ikuti resep berikut ini.

Bahan:

• 1 papan mie kuning, 1 siung bawang putih, cincang
• 1/2 sdt merica bubuk
• 3 buah cabai rawit, iris tipis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap asin1 sdt kecap manis
• minyak secukupnyabakso seafood secukupnya (optional)

Cara membuat:

1. Rebus mie kuning hingga setengah matang, tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga haru, masukkan cabai rawit dan sedikit garam. Masak hingga layu dan matang.
3. Masukkan saus tiram, kecap asin, dan merica bubuk. Aduk rata dengan bumbu lainnya.
4. Masukkan mie kuning dan tuang air secukupnya.
5. Masak hingga mendidih, tuang kecap manis dan masukkan bakso seafood secukupnya. Masak hingga mie matang dan kuah mengental.