Resep Udang Asam Manis Praktis

Fimela.com, Jakarta Masak udang ala restoran seafood yang enak tapi nggak amis? Ada banyak cara yang bisa dicoba, salah satunya adalah menu asam manis yang bukan hanya sedap tapi juga cocok buat yang tak suka pedas.

Bahan:

• 500 gr udang, kupas1 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 buah paprika hijau dan merah, potong tipis memanjang
• 2 siung bawang putih, memarkan dan cincang
• 1 sdm margarin
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm saus cabai
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdt jahe parut

1. Tumis bawang bombay hingga agak layu, masukkan bawang putih, tumis hingga harum.
2. Masukkan paprika dan jahe, tumis lagi hingga matang.
3. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.
4. Masukkan semua bumbu dan masak hingga tercampur rata. Masak hingga sedap. Tes rasa.

Sajikan udang asam manis dengan nasi hangat.