Berapa Lama Santan Segar Bertahan dalam Kulkas?

Santan hanya bisa bertahan tiga hari di dalam lemari pendingin. Untuk menghasilkan masakan yang lezat memang diperlukan santan yang segar. Karena itu sebaiknya santan segar langsung habis sekali pakai saja.

Jika ingin yang lebih praktis juga bisa menggunakan santan kemasan baik yang bubuk maupun yang cair. Santan kemasan bisa bertahan lebih lama dibandingkan dengan santan cair segar. Setelah kemasannya dibuka, santan kemasan ini bisa bertahan tiga sampai seminggu jika disimpan dalam lemari es.

Untuk makanan yang mengandung santan disarankan untuk disajikan dalam waktu sehari saja. Jika disimpan dalam kulkas sebaiknya dihangatkan tidak dengan panas di atas 100 derajat celsius. Ini bisa merusah warna, rasa dan juga gizi dalam makanan tersebut.