Name: Bakso Daging Ayam
Prep time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging ayam tanpa tulang, giling halus; 50 gram tepung kanji; 1 butir telur; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 4 siung bawang putih, haluskan; 2 sdm bawang goreng; 2 liter air; 40 gram es batu, hancurkan

Fimela.com, Jakarta Siapa bilang bakso hanya bisa dibuat dari daging sapi saja? Sahabat Fimela juga bisa kok membuat bakso yang super sedap dengan bahan ayam.

Kali ini Fimela akan coba hadirkan resepnya untukmu. Yuk dicoba hari ini juga. Super mudah kok. Dijamin rasanya super lezat dan menggugah selera.

Bakso ayam cara membuatnya mirip dengan bakso daging sapi.

Bahan:

1 kg daging ayam tanpa tulang, giling halus
50 gram tepung kanji
1 butir telur
1 sdt lada bubuk
1 sdt garam
4 siung bawang putih, haluskan
2 sdm bawang goreng
2 liter air
40 gram es batu, hancurkan

Cara Membuat:

Masukkan daging ayam yang telah digiling ke dalam wadah.
Campur tepung kanji, telur, lada bubuk, garam, bawang putih yang telah dihaluskan dan bawang merah goreng.
Uleni sampai semua bahan tercampur.
Jika adonan terasa masih lembek dan susah dibentuk bisa ditambahkan es batu sedikit demi sedikit.
Rebus air dalam panci sampai mendidih.
Ambil adonan daging dengan tangan lalu bentuk bulat.
Masukkan adonan bakso dalam air yang sudah mendidih.
Masak sampai mengapung.
Angkat.

Bakso ayam siap disajikan dengan kuah kaldu yang sedap. Mudah sekali bukan? Selamat mencoba ya Sahabat Fimela.

Simak Video Ini Juga Yuk.

Tumbuh dan besar di Swiss tidak membuat seorang pastry Chef, Talita Setyadi, lupa dengan Indonesia. Lewat toko roti Beau, ia ternyata menyimpan sebuah mimpi di dunia pastry.